No sé que tienen estas galletas, pero ya es la tercera vez que las hago. Aparte de que sea una receta fácil de hacer, vuelan, a todos les encanta.

*Ingredientes:*

- 125 gr. de Mantequilla
- 100gr. de Azúcar
- 175 gr. de Harina
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- Una cucharadita Vahiné
- 1 Huevo
- Una bolsa grande de Lacasitos.

*Preparación:*

En un boll mezclamos la mantequilla con el azúcar con las varillas de la batidora. Añadimos el huevo y el vahiné. Acabamos echando la harina con la levadura.
Dejamos enfríar en la nevera unos 20 minutos un poco más si estamos en verano.

En la placa ponemos el papel de hornear, vamos cogiendo la masa en bolitas pequeñas y no aplastamos mucho ya que se expandirán dentro del horno.

A media cocción le ponemos los lacasitos apretando un poco. La primera vez los puse de primera hora pero la galleta pero se me tintó la galleta y el lacasito se hundió mucho y no me gustó como quedaba.

Horneamos a 175º hasta que las veas a tu gusto.




Receta cogida de Clemevilla