Galletas de Chocolate y Hierbabuena

20:37:00

Tenía muchas ganas de subir esta entrada. Pero esque tengo poquísimo tiempo. Ya se han acabado mis vacaciones pero aún así sigo sacando algo de tiempo extra para cocinar cositas y sobre todo para compartirlas con vosotros, cosa que me encanta.
Estas galletas la verdad esque quedaron muy ricas, no llegaron a durar ni un día. Con un té, con un vaso de leche... con lo que fuese estaban riquísimas!!

*Ingredientes*
- 140gr de Harina
-100gr de Azúcar
-1 Cucharada de Levadura
-1 Pizca de Sal
-1 Yema de Huevo
-80gr de Manteca Blanda
-100g deChocolate Troceado
- Hierbabuena picada al gusto

*Preparación*

Primeramente batimos la yema con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Con un tenedor añadimos la mantequilla y lo mezclamos muy bien. Tamizamos la harina y la levadura. Echamos la sal con la hierbabuena y volvemos a mezclar bien. Por último añadimos el chocolate troceado.

Con esa masa hacemos dos rulitos y lo envolvemos en papel transparente y lo ponemos en la nevera mínimo una hora.


Precalentamos el horno a unos 180º
Cuando lo tengamos listo nos preparamos para cortarlas en rodajitas y las vamos colocando en la bandeja con el papel para hornear. Las metemos en el horno durante unos 15 minutitos.
Y ya tenemos listas unas ricas galletas!!!

Espero que las probéis y que me contéis el resúltado, a mí, me encantaron :)

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11 comentarios

  1. ME HA llamado muchísimo la atención el nombre de tu blog,,,genial,,,,,y estas galletas no se como sabrán pero tienen una pintazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  2. Voy a cambiar la manteca por mantequilla y voy a intentar copiarte :D

    Besos

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  3. Me ha encantado tu blog! te dejo el mio por si quieres verlo , pan dulces y otras palabras! eres una profesional felicidades!

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  4. Me ha encantado tu blog! te dejo el mio por si quieres verlo , pan dulces y otras palabras! eres una profesional felicidades!

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  5. Heeeey! qué buena pinta y qué originales!
    Me apunto la receta,
    un besote :)

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  6. Qué pinta más buena que tienen estas galletitas, me comía una para desayunar ahora mismo ^^ con ese aromma de hierbabuena que deben tener mmmmmm

    Feliz día!

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  7. hola Carolina
    Por casualidad llegue a tu blog, el nombre es un chiste, verdad?.....jaja.....estas galletitas se ven deliciosas!!!!!!!!
    Te invito a dar una vuelta por mi cocina y ojala te guste!!!
    sweetcakestoronto
    feliz semana
    miri

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  8. Wenas no wenisiiiiimas ohhh debemos hacerlas de nuevo cañiño

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  9. Fabulosa!!! Original combinación, debe de ser una ricura.

    un saludo

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