Hojaldres Almendrados

10:00:00

Hace cuestión de un mes (esque voy atrasadísima con las recetas que tengo que subir) le preparé a mi madre para que se llevase al cole unos Hojaldres Almendrados para que lo tomasen en la merienda con sus alumnas.
He de decir que compitieron con una fabulosa tarta que llevó otra alumna, pero allí todas disfrutaron de la gran merienda y me dijeron que estaban riquísimos. Incluso para sacarme la sonrisa me venían a escondidas a decirme que lo mío estaba más bueno.. que brujillas jajaja


Lo cierto es que lo hice con mucha ilusión, ya que mi madre en sus clases tiene todo tipo de mujeres pero entre ellas una mujer que ha perdido por segunda vez a la pareja con la que compartía su vida, una señora con cáncer... En fín, mi madre dice que se siente orgullosa porque dice que sus "niñas" van a terapia allí con ella. Así que siempre procuro tener algo para alegrarles la tarde del miércoles. Son todas unas señoras encantadoras, cariñosas y de lo más amables. Las quiero un montón.



*Ingredientes*

- 1 Lámina de Hojaldre
- Almendras laminadas
- Azúcar
- Huevo



*Preparación*
Precalentamos el horno a unos 170ºC y vamos poniendo en la bandeja del horno con el papel apto para hornear la plaquita de hojaldre. La espolvoreamos bien con azúcar y vamos repartiendo alrededor de toda la placa evitando los bordes las almendras laminadas. De nuevo espolvoreamos con azúcar y pintamos con un poquito de huevo.
Con un cuchillito bien pero que bien afilado vamos cortando rectangulitos y separándolos un poquito entre sí.
Lo metemos en el horno y los dejamos hasta que el olorcillo no nos deje y lo tengamos que sacar para probarlos. Están estupendos, ya me direis.

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11 comentarios

  1. Que majas "las niñas", mira que ir a escontidas a decirte que les había guastado mas lo tuyo,jejeje... No me extraña porque tienen una pinta genial!
    Buen finde!

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  2. Me encanta la receta pero mucho más la labor que hace tu madre.
    Un beso guapa!

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  3. Muy rico guapa!!! Un bonito detalle para todas esas señoras jejeje.

    Besos

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  4. Carolina, me parece muy sencillo y sabroso tu hojaldre, y tambien me parece perfecto el fin que das a tus platos.
    bsos

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  5. Yo quiero unos cuantos para merendar!!!!!!!!!!!!
    Qué ricos!

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  6. Genial la receta Carolina!!! sencilla y deliciosa, hummmmmm que rica.....tienes un blog super-chulo me tendras paseando por aqui si no te importa!!

    Un Besazo ;)

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  7. Bueno pedazo de receta, encantada de conocer tu blog y he decido hacerme seguidora, es muy chulo y recetas magnidicas y sencillas.Te invito a visitar mi blog que tiene de todo un poco sobre todo cocina.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

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  8. Carolinaaa como te dije por Twitter me llevo un cachito para mi islita : ) tienen una pinta estupenda ^^

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  9. Rico rico!! El hojaldre siempre está bueno y con las almendras ni te digo... XD

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  10. Estos hojaldres deben ser de esos de empezar a comer y no parar...
    Qué pintaza! Me llevo uno! xD

    Un besote :)

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  11. Hola Carolina, acabo de aterrizar en tu rinconcito y me encuentro con esta magnifica receta, con tu permiso, me la apunto y me quedo por aqui, para no perderme nada
    Si quieres pasarte por mi rinconcito estare encantada de verte por alli

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