Tenía muchísimas ganas de hacer esta tarta, desde que me la comentaron el año pasado por el cumpleaños de una amiga ( por cierto Albosa, holaaaa ^^)
Con lo ricos que están los petit suisse no me resistía y cada vez que iba a la compra quería lanzarme a hacerla hasta que al final, aprobechando una de esas cenas con amigos la hice para el postre.
Como no me acordaba muy bien como iba me cercioré de las cositas visitando el blog " Las comiditas de Cris" y ya se encargó ella de refrescarme la memoria.



*Ingredientes:*

- 6 Petit Suisse de Fresa
- 1 Paquete de Galletas ( María, Digestive, Campurrianas...)
- 2 Cucharadas de Mantequilla
- 1 Vaso de Leche
- 200ml de Nata
- 4 cucharadas de Azúcar
- 1 Sobre de gelatina neutra ( ó 6 láminas de gelatina neutra)
- Unas Gotitas de Colorante Rosa



*Preparación:*

Empezamos con la base de galletas, trituramos las galletas mientras derretimos la mantequilla en el micro. Una vez estén listas las galletas y la mantequilla lo vamos mezclando hasta que veamos que se queda compacto, nada de que quede la galleta en plan arenilla suelta.

Ponemos a hervir la mitad del vaso de leche y ahí disolvemos la gelatina neutra mientras removemos. Cuando esté bien disuelta echamos el resto de la leche.

Batimos los petit suisse junto a la nata y lo mezclamos con la leche y la gelatina ya disuelta. Echamos unas gotitas del colorante para acabar y volvemos a mezclar. Una vez lo veamos todo bien mezclado lo echamos encima de la base de galletas.

Dejaremos en la nevera unas horas hasta que podamos desmoldar, si la podemos dejar más de 4 horas mejor.