Muy buenas a todos y todas, como se empieza la semana? En algunos lugares con muchas lluvias en otros sitios con más sol. Así vamos con el comiezo de verano. Yo he pasado un fin de semana estupendo en la playa, he cogido colorcito, me he quemado, me ha salido el maldito salpullido en la cara, pero bueno, muy feliz de ir aprobechando los días de verano.
Si esque me encanta cuando llega un buen día de playa y lo tengo todo bien organizado para comer allí, la comida sienta de otra manera. Se siente más hambre las cosas fresquitas están más buenas y las reuniones son mucho más agradables. Fijaos si el día estuvo agradable que hasta dos bañitos me pegué!
Para mí esta semana pinta movidita, pocos días de autoescuela pues voy a ver a un gran y buen amigo a Baeza, pues ya se matricula y forma parte de la Guardia Civil. Amigo de mi pareja desde que eran niños nos hemos hecho una piña ambas parejas. Son un encanto y los queremos mucho a los dos. Por cosas de trabajo su familia no podrá ir a verlo, así que iremos mi novio, mi suegro y la novia de este chico a visitarle. Nos iremos con un día de antelación y veremos Baeza y Úbeda, ya os pondré alguna fotito.

La tarta que hoy os traigo tiene su historia. Esta tarta la hice para el cumple de otro amigo. Le prometí que le haría su tarta y bien dispuesta que me puse el día antes a prepararsela. No quedé muy convencida pues el marmolado no me quedó como yo quería. Pues bueno, fuimos todo el grupo al restaurante a comer y cuando llega la hora de la tarta le digo a la chinita que me de la tarta... y cual fue la sorpresa?? Se la habían dado a otra mesa y hasta se me llevaron el plato!!!!!! Si si... nos quedamos sin tarta! Vamos yo me quedé... muertecita, pero ya no podíamos hacer nada. Así que este fin de semana pasado la hice y pude comprobar que estaba riquísima ^^



*Ingredientes*

- 500gr Queso Phidadelfia
- 1 Yogur
- 200ml. de Nata.
- 100gr. de Azúcar.
- 3 Huevos grandes
- 1 cucharada sopera de Maizena ( si no tenemos podemos poner harina).
- Una cucharada de aroma de Vainilla líquido de vahiné.
- 3 cucharadas de chocolate valor o Nesquick



*Preparación*
La preparación de esta tarta es de lo más sencillo, ponemos el horno a precalentar a unos 170ºC . En un Bol o en el vaso de la batidora si es grande vamos poniendo todos los ingredientes (excepto el chocolate ) poco a poco conforme vamos batiendo. Sehguimos hasta que se forme una crema bastante líquida.
Cogemos el molde que vayamos a utilizar y lo engrasamos con mantequilla por todas las partes. Ahora vamos echando la mezcla poco a poco guardado un cuarto de la mezcla para el final. Entonces añadiremos el chocolate y volveremos a mezclar para que quede todo bien integrado.
Añadiremos la mezcla de chocolate a cucharadas grandes repartidas alrededor de la tarta y cuando hayamos echado toda la mezcla con un tenedor mezclaremos un poco las dos mezclas para así formar el marmolado.