Trufitas de Coco

14:52:00




Hoy tenemos otra receta, y no se si habrá una tercera! pues no sé si me dará tiempo a desmoldar la tarta antes de la cena y subirlo todo aquí, si no, no preocuparos mañana tendréis una fantástica tarta de turrón Jijona en el blog!

Ante todo, como no sé si volveré a pasarme por mi blog antes de que empiece un nuevo año deciros que me alegro de haber conocido a tanta gente por aquí, haber aprendido tanto y sobre todo haber disfrutado tanto. Es muy gratificante todo esto y sobre todo te ayuda mucho en los malos momentos. Este año para mi personalmente no está acabando muy bien, pero de seguro que todo irá estupendo el año que viene y me dará las fuerzas para afrontar todo lo que me queda. Tengo muchas alegrías que vivir este año que entra y sobre todo me quedan muchas experiencias que vivir junto a mi bichito!
Espero aprender muchas más cosas de cocina, fondant, glasa... y sobre todo, especializarme un poquito más y mejorar recetas ya hechas.
En fin, que muy feliz año nuevo a todas, que entréis con mucha energía y desde aquí un beso y abrazo fuerte a todas esas personas que de un modo u otro han llegado a mi ^^


La receta es de lo más fácil y rica, tan solo necesitais el tiempo de estar en la nevera al menos una horita



*Ingredientes*

- 200gr de Leche condensada
- 125gr de Coco Rallado
- El coco que nos haga falta para decorar


*Preparación*

Tan solo debremos de mezclar ambos ingredientes en un bol hasta que estén bien mezclados, lo llevamos a la nevera sobre una hora para endurecer.
Formamos las bolitas y las rebozamos por coco rallado.


Esta receta la he saco de Kanela y Limón que tiene cosas espectaculares, pero como son cosas tan bonitas y para mi gusto elaboradas me atrevo con cosas de ella tan fáciles como estas ^^

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11 comentarios

  1. Lo primero...feliz año nuevo!!!!decirte que te deseo todo lo mejor,que me encanta todo lo que haces y que se nota el amor que le pones,en cuanto a la receta no puede tener mejor aspecto,y acabo de ver las trufas de choco y la tarta de turron que tendrian que estar de vicio!!
    bueno guapa que pases una muy feliz noche y ya nos vemos el año que viene!!
    muchos besos

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  2. Carlina, te han quedado una trufitas bien ricas.
    Te deseo lo mejor, para ti y los tuyos en el 2012, Feliz año, un beso

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  3. Que ricas y que fotografía más lograda Carolina!.
    un beso y feliz año preciosa!

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  4. UUUUUUmmmmm,

    Que tengas una bonita entrada de año y que 2012 os traiga mucha salud y amor.

    Un abrazo.

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  5. Cómo me ha gustado tu blog!!! que divertido y dulce lo veo.
    Ya soy seguidora tuya.
    Un besito y feliz año!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  6. Que ricas! Estas me han gustado más que las de choco, porque me encanta el coco!! y nunca las había visto así!! mmmmmmmmmmmm para chuparse los dedos!

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  7. Hola Carolina! Que bolitas tan chulas!me han encantado! Espero que lo estes pasando muy bien estos días y que el año nuevo tenga preparado para ti cosas buenas. Yo aquí estoy en nuestra tierra pasando unos días y encantada!Un beso!

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  8. Feliz Año 2012, guapísima!! Te deseo todo lo mejor para este nuevo año y, sobre todo, mucha mucha felicidad!

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  9. Me encantan, me he puesto fina estas Navidades con tanta trufa, mira que están ricas por dios.

    Feliz Año, guapetona.

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  10. Qué buenas! me han gustado muchísimo aunque ahora tengo que empezar la dieta post-navideña y no puedo permitirme estos lujos ni de broma ejejej
    besotes

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