No sabéis la satisfacción que tengo ahora mismo, me siento genial estando de nuevo en el editor de mi blog escribiendo mi nueva receta.

Una vez que esté bien sueltecito, lo pasaremos a la sartén donde previamente habíamos sofreido las verduras.  Pondremos el curry con la canela y unas pasas corintas.
 Lo moveremos durante varios minutos más a fuego fuerte.

Yo suelo comerlo con pinchitos de pollo a la plancha ¡Ahora solo queda, emplatar y comer!

Pero buenoo!!! menudo fín de semana estamos teniendo, no? Al menos en el sur, madre mía que tormentazo!!!!
Sí, ya lo sé... he estado muchos días desaparecida de todo lo que es la red, pero esque no tengo tiempo!!
El curso me quita mucho tiempo, pero tampoco me quejo... bueno un poquito! que no me da tiempo a visitaros ^^
Para manteneros informadas así por encima, el coche lo cojo casi todos los días y estoy contentísima, con muchas ganas de terminar de arreglar papeles y que el papi se decida por fín en mirar coche nuevo.
El curso está estupendo, me gusta mucho aunque me cueste trabajo entender alguna cosa que otra. De momento estamos con dibujo técnico y tengo montones de láminas con dibujitos. A ver si lo encuadernamos pronto que me gusta mucho ir enseñando a la gente lo que voy haciendo.

Pues bueno, como con la tormenta tan enorme que hemos tenido no hemos podido entrar en clase porque estaba todo negado nos hemos ido las pocas alumnas con la profe a tomar un cafecito. Y ya se desvió la conversación a recetitas y las salsas que hacen para la pasta, ya sabéis que me encanta. Así que me he acordado que yo tenía una recetita así pendiente y aprobecho para ponerosla.
La receta original es de mi guapísimo Tito David! desde aquí un besito enorme ( yo sé que no me lees, pero yo te lo mando igualmente ^^)



*Ingredientes*
- Tallarines
- Agua, sal, aceite y avecrén ( para cocer la pasta )
- 1 Cebolla
- 1 Bandeja de Champiñones laminados (deben de ser frescos, si no... para nada quedará igual)
- 1 Chorreón grande de Vino Blanco
- Nata



*Paparación*
Lo primordial es hervir la pasta. Cuando el agua esté hirviendo echamos un chorreoncito de aceite, un puñadito de sal y una pastillita de avecrén.
Ponemos la pasta y la dejamos unos 15 minutitos. Mientras tanto ya podemos ir preparando la salsa.
Picamos la cebollita bien pequeñita y la vamos pochando hasta que la veamos blanquecina. Ponemos la bandeja de champiñones con la cebolla y dejamos que pierda todo el agua que suelta el champiñón, ahora ponemos el vino blanco y dejamos hasta que reduzca del todo. Cuando esté todo bien hechecito y sin líquido alguno es cuando ponemos la nata. Lo dejamos un par de minutitos que coja bien la temperatura y se mezclen los sabores y apartamos.
Aquí no acaba todo, ahora lo pasaremos por la batidora. Aquí vendrá a gusto de cada uno, podéis pasarlo muy bien y con un poquito más de nata para que quedé mas líquida o podéis darle un par de pasadas y dejarla más espesita, que es como me gusta a mí.

Espero que la probéis y sobre todo, que me digáis. A mí me encanta y a quien se lo hago siempre repite!!!!

Hola a todos como estáis¿ Yo bueno sin poder mover la muñeca pero aquí vamos, un accidente lo tiene cualquiera!
Por lo demás vamos ahí poco a poco con las clases de conducir, ya me estoy desanimando un poco porque me veo más torpecita cada vez y que meto mucho la pata, pero bueno, que remedio... tendremos que ir poco a poco, si esque soy muy miedooosa!!!
Pero si esque no he parado, el martes pasado me tocó dentista y me pusieron tubos en las muelas, que es una plaquita de metal que rodea toda la muela para sacarla de su sitio y moverlo! podéis imaginar los dolores que he tenido que no he podido comer nada hasta el sábado! a base de yogur, zumos, y sopas! desesperante! creía que me moría del hambre :(

También estoy muy contenta de participar este año en el AIG tengo unas ganas locas de saber quien me ha tocado, e ir investigando por su blog e ir mirando que puedo regalarle! En cierto modo tengo ganas de que me toque alguien conocido! Aunque también estaría genial que me tocase alguien que no tuviera ni la más remota idea de quien es y conocer su blog desde 0. No sé en cierto modo las dos cosas me agradan! lo que tengo muchas ganas es de saber quien es!!

Bueno enfocandonos más en la receta, esta fue una de las primeras recetas que aprendí para hacerle a mi suegro, él me dice a todo que está bueno pero no sé yo eh!! Aunque para mi gusto están buenos!! Y si se los come, yo al menos quedo contenta ^^



*Ingredientes*
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento
- 1 Tomate
- 1 Pastillita de Avecren
- Sal
- 1 vaso de Fideos Gorditos
- Gambas peladas
- Almejas
- 2 latas de Atún

*Preparación*
Preparamos el sofrito de cebolla, pimiento y tomate y lo ponemos al fuego para dorarlo. Cuando esté en su punto pasamos el sofrito a la batidora, echamos el culete de un vaso y lo trituramos bien. Cuando esté bien triturado volvemos a pasarlo a la cazuelita, echamos los fideos y cubrimos con vaso y medio de agua.
Ahora es el turno de ir añadiendo el resto de las cositas.
Desmenuzamos la pastillita de avecrén, echamos las gambitas y las almejitas.
Cuando haya reducido el agua a nuestro gusto añadiremos el atún mezclaremos bien y lo apagaremos.

De este modo tan fácil y rápido tendremos unos ricos fideos guisados!! Espero que os guste la recetita! besos!!

Pd: yo en la mía cuando la hice no tenía almejitas así que no las puse!

Hoy en día no puede haber nadie que diga: " esque yo no sé preparar nada de comer!" Para una cena rápida con los amigos, con tu pareja o para tí mismo. La pasta es de lo más socorrido y para mí, uno de mis platos favoritos.
Esta en particular no tiene absolutamente naaaade de trabajo. Vamos a preparar algo sencillo y rápido para que todo el mundo se anime.
*Ingredientes*
- Lacitos de Pasta
- 1 Bote de Salsa Bolognesa
- Queso para Gratinar
- 1 Huevo
-Mantequilla


*Preparación*

Ponemos agua a hervir con sal, una pastillita de avecrén y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua esté hirviendo echamos la pasta y la cocemos durante unos 15 ó 20 minutitos.
Una vez la tengamos, vamos precalentando el horno y en una sartén añadimos la pasta con la salsa. Lo vamos removiendo bien para que la pasta se impregne y apartamos.
Cogemos una fuente para horno y la huntamos de mantequilla. Vertemos la pasta sobre la fuente y vamos poniéndole el queso rallado. Por ultimo batimos un huevo y es lo último que le ponemos.
Metemos en el horno hasta que esté tan gratinado como nos guste.

No me digáis que no es algo sencillito? Además de rico rico!
Siento la ausencia, pero ultimamente con el trabajo apenas tengo tiempo para sentarme cuando llego a casa, pero aquí estoy. Aunque tarde... siempre vuelvo!!! Besos a todos!