Esta receta viene para acompañar a la anterior, pues normalmente siempre nos sobrará un poquito de calabaza. Así que esta receta viene genial para terminar de gastarla.
Aunque también tenemos la posibilidad de hacerla asada, o en crema... pero para qué cambiar si podemos seguir horneando y hacer algo dulce.
Como van esos AIG, ya he visto unos cuantos en vuestros blogs, a mi todavía no me ha llegado y estoy que me como las uñas, estoy deseando de recibirlo, conocer a mi amiga y de escribiros y contaros lo que me han traido jijiji
Me han dado unos adelantos de regalitos para mi cumple. Unos moldes para pastas de Hello Kitty y un preparado para magdalenas, así que creo que las iré haciendo para la fiestecita de mi cumple! ya os lo enseñaré en la próxima entrada que estoy perezosa como para hacerles la fotito.



*Ingredientes*

-100 gr de Harina
- 160gr de Azúcar
- 200gr de Calabaza rallada bien fina
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de Levadura
-1 pizca de Sal
- Almendras en dados para decorar



*Preparación*

Empezaremos mezclando los huevos con el azúcar hasta que crezcan y blanqueen un poquito.
Añadiremos la calabaza, la harina, la levadura y la sal. Por ultimos espolvoreamos con un poquito de azúcar y las almendritas y lo metemos en el horno unos 15 minutos a unos 175º

Ya tenemos unos muffins bien rápidos y buenos listos, más fácil imposiblee!

Como van esas vacaciones? que he notado mucha ausencia en el blogs y en el de los demás, veo que os habéis tomado Agosto con muchas ganas, pues bien, ya está aquí el fresquito. Ya se va notando que el verano se va y aunque en parte me entristezca me pone muuuy contenta. Ya echaba de menos el fresquito yo.
Por lo demás genial todo. Sigo con mis prácticas de coche donde cada día me gusta más y voy mejor. Tengo muchas ganas de tenerlo ya, aunque me da un pelín de miedo y me sigo sintiendo insegura ante el volante, cuanto más sin profesor al lado, pero algún día me tocará ir solita!
En cuanto a cocina, llevo unas semanas que no hago nada, desde que fue el cumple de mi amiga Alba y le hice el Macetero de Flores Fondant no he vuelto a tocar la cocina. Creo que salí escarmentada!

Pues bueno, hoy os traigo unas magdalenitas, hacía un montón de tiempo que no hacía unas y ya tocaba, aunque estas las hice para el cumpleaños de mi abuela allá en Abril, imagináos si hace tiempo que tengo recetas por publicar, pero la vaguería me pierde.
Aunque no acabé muy contenta con el resultado he de reconocer de que estaban buenísimas y de que tengo unas ganas tremendas de hacer más madalenitas!



*Ingredientes*
- 375 gr de Harina
- 200ml de Aceite de Oliva (que sea suavito si no os gusta mucho el sabor en los postres)
- 100gr de Azúcar
- 1 sobrecito de Levadu
- 3 Huevos
-1 Yogur natural
-Pepitas de Chocolate



*Preparación*
Cogemos nuestro bol preferido e iremos mezclando la harina con la levadura y la azúcar. En otro bol batiremos los huevos con el aceite y el yogur y mezclaremos todo bien hasta que tengamos bien integrada la masa. Ahora añadiremos unas poquitas de pepitas de chocolate.
Es combeniente que dejemos reposar en la nevera al menos una hora. Cuando vaya pasando ese tiempo iremos precalentando el horno a unos 200º.
Rellenaremos las cápsulas para madalenas un poquito más de la mitad y las decoraremos con unas cuentas pepitas de chocolate por encima.
Meteremos en el horno alrededor de unos 15 minutitos, dejamos enfreíar y listas para degustar!

Esta es una receta que vi en el Blog de la amiga Capisi, que por cierto está muy perdida no sé por donde andará! espero que vea su receta aquí y se ponga contenta ^^
Muchos besos a todas y nos vemos pronto!!!

En una de las ultimas promociones que trajo Lidl sobre productos americanos mi novio me trajo este paquetito para hacer muffins. Ya os he comentado que es algo que se me suele resistir un poquito, pero que aún así le pongo empeño. Nunca me quedan tan ricas o tan bonitas como quiero pero aún así, yo las hago.
No soy de hacer muchas cosas preparadas, pues me gusta como a todas de hacerlo desde 0, pero ya que me lo trajo tampoco le iba a hacer ascos. De todos modos es super fácil y sencillo para todas esas personas que quieran iniciarse.



Te trae todo, la mezcla de las muffins que tan solo tendremos que añadir algo de leche y el topping de chocolate. Viene todo incluido hasta las capsulitas, así que es de lo mejorcito que podemos ir haciendo para iniciarnos. Ya sabéis en cuanto vuelva a Lidl haceros con un paquetito de estos o de los muchos otros que hay como son cookies o muffins de las normales ^^

Bueno las que me hayan seguido desde el principio, cosa fácil porque soy muy novata y difícil porque casi nadie se pasa por mi blog ( sniff) Sabrán que mi asignatura pendiente son los "Muffins"
Al principio que si los notaba insípidos, sosos... Luego que si no me subían y siguen sin subirme eh. Yo no sé por qué. Al principio una con la ilusión abría mucho el horno para oler y ver como iba tomando forma tu experimento. Ya aprendí que de eso nada. Pero no hay manera.
Os agradecería si me dijéseis algo. Si fallo en la cantidad de levadura, o por usar harina normal. No lo sé! Pero no quiero que me siga quedando pendiente!
Bueno al lío, los ingredientes^^

*Ingredientes*
-150gr de Mantequilla
-250gr de Harina
-150gr de Azúcar Moreno
- 6 Cucharadas de Cacao en Polvo
- 1 Cucharada de Levadura el Polvo
-1 Cuharada de Bicarbonato
-170 ml de Leche
-2 Huevos
-Chocolate Blanco a trocitos, la cantidad, la que preferáis!
- Arándanos Deshidratados



* Preparación*

En nuestro recipiente para experimentos añadimos la harina y lo vamos mezclando con el cacao, la levadura y el bicarbonato.

En otro recipiente vamos batiendo los huevos y le agregamos el azúcar, la mantequilla un poco blanda y la leche. Mezclamos bien para integrar todos los ingredientes.
Como último le añadimos el chocolate bien picadito y los arándanos a vuestro gusto. Yo los piqué también para así encontrarme más trocitos.

Y por último mezclamos las dos masas, no mucho lo justo para que todos los ingredientes estén bien integrados.

Metemos en el horno precalentado unos 15 minutejos a 170º y si soys como yo, os quedarán unas muffins deliciosas pero sin subir!


* Si os preguntáis que tipo de chocolate es, me lo compró mi novio en una Feria Artesanal que hay cada cierto tiempo en el Corte Inglés. La verdad que está riquísimo. Aún debe de quedar por ahí de más tipos... si no lo han deborado ya.

Un besito y gracias por leerme! Hasta la próxima!

Bueno aquí sigo, dale que te pego con los muffins, pero nada. Se me resisten. Antes que si los veía sosos, que no tenían sabor, que se me pegaban, bla bla bla.
Estos por fín tienen sabor, y un sabor estupendísimo, pero lo cierto esque no quedaron muy monos.
Monos los de Clemenvilla ya que intenté hacer su deliciosa receta, esta mujer hace verdaderas maravillas. Cada vez que actualiza su blog te sorprende con algo nuevo y que parece sencillo a simple vista. Es toda una artistaza, besos desde aquí Clemen ^^
*Ingredientes*:
-4 Fresones Troceados muy Pequeños
-1 Huevo
-100 ml de Leche
-20 ml de aceite, si es de oliva, mucho mejor
Para el Crumble de Chocolate
- 40 gr de Mantequilla Fría

Ultimamente estoy que no puedo experimentar mucho, el comer sano no me deja probar todas las cosas que me gustaría hacer pero iré haciéndolas poco a poco.
Aprobechando que tenía unas Galletas Campurrianas que me sobraron de una cheesecake que hice para San Valentín ( no subí la mía porque aunque estuviera buenísima no me quedo estéticamente bien que digamos, esperemos a la próxima) me metí en la cocina y a hornear!

*Ingredientes:* ( Para unas 12 Aproximadamente)

- 14 Galletas Campurrianas
- 75g de Mantequilla a Temperatura Ambiente
- 3 Huevos
- 2 Cucharaditas de Levadura Royal
- 3 Cucharaditas de azúcar



*Preparación:*

Picamos las galletas hasta hacerlas polvito con la picadora de la batidora, una vez terminado pasamos el polvo de galletas al vaso de la batidora para terminar de mezclar los ingredientes.
Añadimos la mantequilla y vamos pasando por la batidora para mezclar. Seguimos añandiendo el huevo batido anteriormente y acabamos con la levadura y el azúcar. Para acabar le eché una cucharadita de Vahiné para darle un toquecito, eso a gusto.



Y aquí las famosas galletas que me he encontrado con mucha gente que no tenía ni idea de cuales eran. A disfrutarlas!

Como loca me pasé días buscando un molde para hacer mufins ya que me encantan y nunca las había hecho. Con el molde comprado ya no podía esperar a hacerlas así que me puse manos a la obra.
Todo un desastre no os penséis. Las primeras 6 se me desparramaron por el molde y no había manera de sacarlas de ahí.
La segunda le puse papel de horno pero apenas me subieron y me quedaron pequeñas y ridículas.
Pero ya a la tercera parace que fué más o menos las que mejores salieron pero tampoco sin mucho éxito. La receta inspirada por Clemenvilla, mejor fígense en ellas para hacerlas :)

*Ingredientes:*

- 220 gr. de Harina
- 1 sobre de levadura Royal
- Una cucharada pequeña de Bicarbonato
- 40 gr. de Chocolate con leche rallado
- 40 gr. de Chocolate en polvo.
- 100gr. de Azúcar.
- 2 Huevos.
- 120 gr. de Mantequilla fundida.
- 130 gr.de Leche.

*Preparación:*

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y los dos chocolates.
En otro mezclaremos lo demás, la mantequilla fundida pero que no esté caliente, con los huevos y la leche.
Pasamos las dos mezclas a un mismo molde y los mezclamos, preparamos el molde ( o bien poniendo los papeles pequeños dentro del molde o poner mantequilla en el molde para evitar que se nos peguen) echamos la masa en cada molde y esperamos ( horneando) de 15 a 20 minutos a 180 graditos.

A comer!