Vamos a dejar la repostería creativa a un lado y vamos a volver con algo más combencional. Las que me seguis desde hace tiempo sabéis que el hojaldre es algo que me encanta y hasta hace nada no faltaba en mi congelador.
Ahora lo he cambiado por tener la despensa abarrotada para hacer cupcakes, galletas ... lo que sea! Pero el tiempo que tenía para cocinar ahora lo ocupa todo este gran hobbie.

Esta es una de las recetas más fáciles y más sencillas de hacer. Tan solo que se me olvidó hacerle una foto al previo para que sepáis como hacer los cortes. Pero es muy fácil



*Ingredientes*
- 1 Lámina de hojaldre rectangular.
- 1 tableta de chocolate ( milka, nestle, cardbury... vuestro chocolate preferido)
- 1 Huevo para pintar



*Preparación*
Sacamos del congelador una media hora antes el hojaldre, lo ponemos sobre el papel de horno y lo dejamos que tome temperatura ambiente, pues si lo tocamos ahora corremos el riesgo de que se nos rompa.
En el centro del hojaldre ponemos el chocolate y con el hojaldre que nos sobra vamos cortando tiras a ambos lados, para después poder ir uniéndolas en el centro.
Hornearemos con el horno a unos 180º durante unos 15 minutitos y está genial para comerlo calentito ^^

Si, muy tarde para este post, lo sé, pero que le voy a hacer, tengo tantas cosas por subir en el blog de Con Sabor Dulce que al final ni yo misma me aclaro.
Desde aquí os pido que por favor os hagáis seguidoras, pues mucha gente sigue sin saber que ando con dos blogs a la vez! Este donde pondré todas las recetas que haga y Con Sabor Dulce, donde estará centrado íntegramente en galletas, cupcakes y tartas decoradas ^^



La verdad que de la noche a la mañana las cosas van mejor y sobre todo, los cupcakes están triufando en Facebook! A la gente les gusta y sobre todo, me mandan privados para ponerse en contacto conmigo. Así que para la semana que viene tengo que hacer ni más ni menos que 4 cajitas de cupcakes.
La verdad que aunque la cosa esté yendo poco a poco estoy muy contenta! Aunque mucha gente me hable y al final los pedidos no salgan, pero eso significa que la gente poco a poco se va interesando por mi trabajo.



También tengo una noticia espectacular, mañana al fín conoceré a Mariana, de Las Tartas de Mariana, es una mujer encantadora, amable y muy dulce a la hora de hablarte. Sé que va a ser una profesora estupenda ^^
Me muero de ganas de hacer mañana el taller! Ya os pondré fotitos si es que me da tiempo a hacerlos eh!!
Pues bueno, para esta ocasión fueron cupcakes de vainilla con una rica buttercream de chocolate, que elegí del blog de Alma!

Empezamos otra semana más de manera dulce, como no. Este es de los primeros cakes que tenía en mi lista de recetas pendientes y de eso debe de hacer mucho. De antes de empezar el blog allá por el 2010. Uno de los primeros blogs que visité fue el de Bea, un gran blog donde los haya, pero claro cuadno vi esas cosas me abrumó un poco y dejé de seguirlo pensando " bah, si nunca llegaré a hacer cosas así" Y es cierto nunca llegaré pero al menos ahora me voy atreviendo con alguna que otra receta suya y eso me anima bastante.
La primera receta que he preparado de ella es el Zebra Cake, una cosita muy sencillita pero que queda muy bonita a la vista.

La preparé hace bastante tiempo, una de esas tardes aburridas, pero siempre ves mejor subir una receta antes que la otra y así vamos, con recetas pendientes de subir de hace más de 6 meses.




*Ingredientes*

-300gr de Harina
- 250ml de Aceite de Olvia Suave
- 250ml de Leche
- 250gr de Azúcar
- 4 Huevos XL
- 1 sobrecito de azúcar vainillado
- 1 cucharada de Levadura
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar



*Preparación*
Lo primero que haremos será precalentar el horno a unos 1701º y engrasar nuestro molde, el mío es de unos 22cm de diámetro.

Batiremos los huevos, con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que hayan doblado su volúmen y tenga un aspecto cremoso.
Añadiremos la leche y el aceite y seguiremos mezclando bien hasta que esté bien integrado, tampoco nos debemos de pasar mucho con el batido si no nos quedará un bizcocho más bien aceitoso.
Reservaremos dos cucharadas de la harina. El resto la tamizaremos con la levadura. Lo añadiremos a la crema del huevo y moveremos con una pala de madera hasta que todo esté bien incorporado, si lo hacemos batiendo no hacerlo demasiado o crearemos muchas burbujas de aire.

Ahora es el turno de dividir la masa en dos partes iguales. A una de ellas le añadiremos el cacao en polvo y lo mezclaremos hasta que esté bien y lo veamos todo chocolateado.

A la parte que hemos dejado sin el chocolate le incorporaremos las dos cucharadas de harina que habiamos reservado anteriormente.
Esto lo hacemos para que las dos masas tengan la misma consistencia, dos de harina por las dos de cacao.

La parte más divertida de hacer el Zebra Cake es la de ir incorporando las masas al molde, es muy sencillo más de lo que parece.Echaremos 3 cucharadas de masa blanca exactamente en el centro de nuestro molde y seguidamente echaremos otras 3 cucharadas de nuestra masa de chocolate en el mismo centro. Siempre deberemos de incorporar las cucharadas de masa en el centro del mode. Los dibujos que hace la masa nos guiará bien.Lo iremos haciendo continuamente hasta que acabemos con ambas masas.
Hornearemos nuestro Zebra Cake durante unos 45 minutos, una vez pasado este tiempo ir comprobando si está hecho pinchanco con un palillo en el centro del bizcocho.
Lo dejaremos enfriar durante 10 minutos y acto seguido lo desmoldaremos para dejarlo enfriar totalmente sobre una rejilla.

Ya hemos empezado con la maratón de cumpleaños! Empezamos con el de mi hermano, que fue una tarta de petit suisse al más puro estilo pitufo.
Pero en realidad ese no era el orden. En primer lugar va mi mami, que tampoco pensaba dejarla sin tarta este año y más que le celebramos un cumpleaños sorpresa que estuvo genial.
No se esperaba para nada encontrarnos allí y eso que tan solo eramos nosotros, no habíamos ninguno más, pero aún así le hizo muchísima ilusión.



A ella le encanta el chocolate entonces siempre quiero sorprenderla con algo que a ella le guste de este modo, pero por lo contrario mi cuñada no le gusta absolutamente nada. Así que siempre es un dilema. A mi como a mi madre me encanta el chocolate y la gran mayoría de recetas que tengo en pendientes son de alto contenido en chocolate. Así que muchas veces sin más remedio la pobre tiene que apartar el chocolate que lleve la tarta o simplemente esa no probarla.

En esta ocasión, opté por estos sabores por el contraste tan rico que tienen. Quedó estupenda y al menos todo el mundo pudo comerla ^^

La receta es sacada del Blog Flor de Cayena, donde hay unos dulces estupendos!



*Ingredientes*

Para la base:
- Un rulo de galletas Digestive
- Mantequilla
- Cacao

Para la Crema de Chocolate:
- 100gr Chocolate Fondant
- 150gr de Chocolate con Leche
- 400gr de Nata
- 80gr de Azúcar
- 1 sobre y medio de Cuajada

Para la Mousse de Naranja:

-100gr de Zumo de Naranja
- 2 Cucharadas de Licor (yo le puse Disaronno)
-150gr de Nata para montar
- 2 Huevos
- 6 Hojas de Gelatina
- 60gr de Azúcar
-15 gr de Azúcar Glass
- 1 pizca de Sal
- Rayadura de una Naranja



*Preparación*

Comenzaremos la tarta tritutando las galletas, mezclaremos con un par de cucharadas de cacao. Iremos derritiendo mantequilla hasta que la mezcle nos quede consistente. Húmeda y que quede bien asentada.
Meteremos en la nevera para que se vaya enfriando mientras preparamos la crema de chocolate.

En un cazo al baño maría, pondremos la nata e iremos echando los chocolates y por último la cuajda, removiendo muy bien para que todo quede bien disuelto.
Cuando lo tengamos en el punto lo vertiremos sobre la base de galletas y volveremos a meter en la nevera para que esté bien cuajada antes de echar la última capa.

Ahora comenzaremos por la mousse de naranja. Pondremos en un vaso el zumo de la naranja mezclando con el licor. En otro vaso con agua fría pondremos a hidratar las hojas de gelatina.


Al baño maría nuevamente y con e fuego puesto más bien bajito montaremos las yemas con el azúcar, deberemos de tener cuidado de que no se nos cuezan las yemas.

Pero como ha pasado el tiempo!! Cómo he podido ser tan despistada de que ya ha sido el segundo aniversario de mi blog y no me he dado cuenta!!!!??
Pue sí, el día 2 de Febrero mi blog hizo dos años! Quería haber subido una tartita o bizcochito para la ocasión y con todo el trastorno de las clases, Madrid y demás se me ha pasado por alto, pero esque ya no es la primera vez, el año anterior también se me olvidó.
No tengo perdón.

Por lo demás contaros que las clases ya las acabé, al fin! ahora me toca las prácticas que espero que me vayan muuy bien ^^


El viaje a Madrid ha sido increible, me lo he pasado muy bien. Visité de nuevo El Retiro, Plaza Mayor, Plaza España, Plaza de Oriente, El Palacio Real, La Almudena... Todo lo que he visto ya lo había visto en mi viaje anterior, y esque tengo un buen guía que no me dejó sin ver nada.




Eso sí, se nos ha vuelto a resistir el Templo de Debod y el Museo de Cera, pero esque hemos ido para muy pocos días! En esta ocasión si pude visitar el Mercado de San Miguel y me gustó muchísimo! Pero fui un poco tempranito y no me picó le hambre, así que no os puedo comentar si las cositas estaban buenas.




Por otro lado, el viaje fue principalmente para ver el Musical de El Rey León, se lo recomiendo a todo el mundo, es un espectáculo increible y emocionante. Ha sido de las mejoras cosas que he vivido hasta ahora. Una experiencia fantástica que no cambiaría por nada en el mundo!


Hasta aquí mi pequeño resumen de todo lo que he estado hacienod hasta hoy y enseñaros un bizcocho de lo más fácil y sencillo que podéis hacer para una rica merienda. Ahora que está el tiempecito mejorando llegando la primavera está ideal para un día de campo ^^



*Ingredientes*
-150gr de Cola Cao (yo utilicé Nesquick)
- 200gr de Harina
- 150gr de Azúcar
- 40gr de Cacao puro Valor
- 1 sobre de levadura
- 100ml de Leche
- 50gr de Aceite de Girasol
- 4 Huevos
- 100gr de Mantequilla
- Muuuchas pepitas de chocolate para decorar



*Preparación*

Para comenzar con la receta empezamos precalentando el horno a unos 200ºC.
Empezamos haciendo la mezcla tamizando la harina, la levadura y los cacaos en un bol. Con las varillas batimos los huevos con el azúcar hasta que nos quede una mezcla blanquecina y cremosa. Añadiremos la leche, la mantequilla y el aceite y volveremos a batir hasta que esté todo bien mezclando e incorporado. Ahora mezclaremos los líquidos con la mezcla tamizada y lo batiremos de nuevo hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Ahora añadiremos un buen puñadito de pepitas y lo mezclamos para que estén bien repartidos.
Lo vertemos en el molde que hayamos preparado, previamente con mantequilla por todos lados para que no se nos pegue.
Volveremos a echar pepitas por arriba bien repartidas para que tenga por todas partes y meteremos al horno durante unos 25 minutos a 180ºC. Pasado ese tiempo bajamos la temperatura del horno a unos 160ºC y lo dejaremos entre 25 y 35 minutos más.
De todos modos para estar completamente seguros de que no está crudo por dentro tan solo debemos de pinchar un poquito para comprobar. No confundirse que podemos pinchar una pepita de chocolate!

Hoy es el último día del año y organizandome voy a subir algunas de las cosas que pondré esta noche para el postre!
En primer lugar he terminado las trufitas de chocolate al vodka caramelo, no todos son chocolateros en casa, pero al menos a los que le gustan también tenemos derecho verdad?
La noche se presenta tranquila, en casa de mis padres con mi hermano y su familia. Comeremos, tomaremos algo y seguro que nos reiremos un montón.
Además ya tenemos cerca la fecha de los reyes y hay un montón de regalos bajo el arbol y eso de seguro que nos pondrá a todos de muy buen humor.

Vosotros como teneis la noche? lo cierto esque no me he pasado por vuestros blogs esta semana he estado muy liada con las compras y demás, pero si luego tengo un hueco de seguro que me paso, aunque miedo me da, porque veré cositas que me encataría hacer y el toro ya me ha pillado!

Si se os antoja de preparar esta receta, no tiene mayor complicación tan solo dejarla reposar en la nevera una horita y media. Así que si os convence venga! manos a la obra!



*Ingredientes*

- 200gr de Chocolate Fondant
- 125gr de Leche Condensada
- 90gr de Mantequilla
- un buen chorreón de Vodka Caramelo o Disaronno
- Cacao en Polvo o Virutas de Chocolate para decorar



*Preparación*

La receta es de lo más fácil y sencilla tan solo deberemos poner al baño maría el chocolate troceado con la leche condensada y la mantequilla. Vamos removiendo poco a poco para que se vaya fundiendo a un fuego medio.
Cuando lo tengamos todo bien fundido le añadimos el chorreón del licor que hayamos elegido probamos y ponemos al gusto, a mi personalmente no me gusta que se note mucho el sabor a alcohol, pero todo depende de vuestra elección.
Cuando lo terminemos de mezclar lo ponemos en un bol y a la nevera a enfriarse de hora y media en adelante.

Cuando haya pasado el tiempo tan solo deberemos de coger porciones con una cucharadita de café, hacer las bolitas y pasarlo por el cacao o las virutas. Si teneis moldes los utilizáis o si no como yo, solitas en un platito o bandeja .



La receta es fácil de hacer y sobre todo riquísima que más le podemos pedir, desde aquí quiero darle las gracias a María de Cocinando espero... por haberme dado la opción de hacer tantas recetas suyas esta navidad. Es un blog estupendo así que no dudéis en pasaros por el ^^

Comenzamos la entrada con unos 25 añazos ya, si señor... ya ha sido el día clave. Lo he pasado genial, he tenido montones de regalos, sorpresas por todos lados y lo he pasado genial con todos los amigos y la familia. Fue un día de no parar desde clase con las compis, que me sorprendieron un montón con sus velitas y sus regalitos hasta el final de la noche con el cumple sorpresa organizado por mi novio. Y esque este año se lo ha currado un montón, siempre es mejor que el anterior y ya cada vez se va complicando más.

Primero quiero hablaros de la tartita, la cual la cogí del blog Food and Cook que tiene unas recetas ideales y la vi rápida y fácil de hacer para desayunar con las compañeras. Eso también tiene una pinta espectacular y esque esta mujer hace cosas preciosas.



Así que vamos con los ingredientes y el paso a paso para después seguiros contando cositas.

*Ingredientes*

Para la base de galletas:

- 1 paquete de galletas, en esta ocasión escogí unas con grabados que tienen un sabor muy rico.
- Mantequilla al ojo, para que veamos que nuestra mezcla queda mas bien consistente
- 3 Cucharadas de Cola Cao (1 de Cacao en Polvo)

Para la crema:
- 1 Tableta de Chocolate Fondant Postres
- 300gr de Queso Crema ( yo usé light, para suavizar la cosa)
- 500ml de Nata Líquida
- 75gr de Azúcar
- 100ml de Leche
-10ml de Disaronno
- 2 Sobres de Cuajada




*Preparación*

Como es normal en este tipo de tartas empezaremos triturando las galletas, cuando tengamos todo el polvito lo mezclamos con el cola cao y vamos añadiendo la mantequilla poco a poco hasta que nos quede una mezcla consistente. La vamos poniendo en el molde bien aplastadita para hacer nuestra base y lo metemos en la nevera para hacer tiempo.

Para hacer nuestra crema empezaremos hirviendo en un cazo la nata con la leche. Dejaremos un poco de leche para disolver los dos sobres de cuajada. Añadiremos también el azúcar y seguidamente el chocolate troceado en onzas para que sea más fácil disolverlo.
Iremos removiendo constantemente hasta que se nos derrita. Batiremos el queso y lo añadiremos a la mezcla del chocolate y seguiremos removiendo. Nos quedará una crema bastante densa y cremosa. Removeremos con cuidado hasta que no quede ningún tipo de grumos.
Después de esto añadiremos el licor y la cuajada disuelta en la leche previamente. Sin dejar de remover lo dejaremos hasta que hierva, entonces apartaremos y lo vertiremos sobre el molde. Lo dejaremos enfriar hasta que podamos meterlo en la nevera para que se termine de enfriar.

Es mejor hacerla un día antes para que se asienten los ingredientes y quede con un sabor más intenso. Yo la decoré con polvitos de cacao que al frío de la nevera quedó con esa textura.




Ahora os pongo una de las fotos que le hice a los regalitos, y esque le toco el turno a los gastronómicos.
Como podéis ver aparte de los 3 kilos de Fondant que no los puse en la foto, me han regalado un kilito de azúcar glass, un kilito de coco rallado. Los colorantes para el fondant, un bolígrafo comestible, un spray para desenmoladar y un botecito de sprinkles. Todavía me queda por llegar la prensadora de galletas Wilton que fue el regalo de mi hermano y mi cuñada, estoy deseando de usarla!!!
Espero que os hayan gustado tanto la receta como la fotito de los regalos! Hasta pronto!!!

Comenzamos la entrada con unos 25 añazos ya, si señor... ya ha sido el día clave. Lo he pasado genial, he tenido montones de regalos, sorpresas por todos lados y lo he pasado genial con todos los amigos y la familia. Fue un día de no parar desde clase con las compis, que me sorprendieron un montón con sus velitas y sus regalitos hasta el final de la noche con el cumple sorpresa organizado por mi novio. Y esque este año se lo ha currado un montón, siempre es mejor que el anterior y ya cada vez se va complicando más.

Primero quiero hablaros de la tartita, la cual la cogí del blog Food and Cook que tiene unas recetas ideales y la vi rápida y fácil de hacer para desayunar con las compañeras. Eso también tiene una pinta espectacular y esque esta mujer hace cosas preciosas.



Así que vamos con los ingredientes y el paso a paso para después seguiros contando cositas.

*Ingredientes*

Para la base de galletas:

- 1 paquete de galletas, en esta ocasión escogí unas con grabados que tienen un sabor muy rico.
- Mantequilla al ojo, para que veamos que nuestra mezcla queda mas bien consistente
- 3 Cucharadas de Cola Cao (1 de Cacao en Polvo)

Para la crema:
- 1 Tableta de Chocolate Fondant Postres
- 300gr de Queso Crema ( yo usé light, para suavizar la cosa)
- 500ml de Nata Líquida
- 75gr de Azúcar
- 100ml de Leche
-10ml de Disaronno
- 2 Sobres de Cuajada




*Preparación*

Como es normal en este tipo de tartas empezaremos triturando las galletas, cuando tengamos todo el polvito lo mezclamos con el cola cao y vamos añadiendo la mantequilla poco a poco hasta que nos quede una mezcla consistente. La vamos poniendo en el molde bien aplastadita para hacer nuestra base y lo metemos en la nevera para hacer tiempo.

Para hacer nuestra crema empezaremos hirviendo en un cazo la nata con la leche. Dejaremos un poco de leche para disolver los dos sobres de cuajada. Añadiremos también el azúcar y seguidamente el chocolate troceado en onzas para que sea más fácil disolverlo.
Iremos removiendo constantemente hasta que se nos derrita. Batiremos el queso y lo añadiremos a la mezcla del chocolate y seguiremos removiendo. Nos quedará una crema bastante densa y cremosa. Removeremos con cuidado hasta que no quede ningún tipo de grumos.
Después de esto añadiremos el licor y la cuajada disuelta en la leche previamente. Sin dejar de remover lo dejaremos hasta que hierva, entonces apartaremos y lo vertiremos sobre el molde. Lo dejaremos enfriar hasta que podamos meterlo en la nevera para que se termine de enfriar.

Es mejor hacerla un día antes para que se asienten los ingredientes y quede con un sabor más intenso. Yo la decoré con polvitos de cacao que al frío de la nevera quedó con esa textura.




Ahora os pongo una de las fotos que le hice a los regalitos, y esque le toco el turno a los gastronómicos.
Como podéis ver aparte de los 3 kilos de Fondant que no los puse en la foto, me han regalado un kilito de azúcar glass, un kilito de coco rallado. Los colorantes para el fondant, un bolígrafo comestible, un spray para desenmoladar y un botecito de sprinkles. Todavía me queda por llegar la prensadora de galletas Wilton que fue el regalo de mi hermano y mi cuñada, estoy deseando de usarla!!!
Espero que os hayan gustado tanto la receta como la fotito de los regalos! Hasta pronto!!!

Buen comienzo de semana a todos! Octubre está siendo un mes genial, más de lo que yo me imaginaba.
A los que no me seguis en facebook tanto en mi pefil personal como en el de mi blog he de deciros que el miércoles cogí y me fuí a exámen sin decírselo a nadie, con tan buena suerte que aprobé!!!! Al fín tengo mi carnet de conducir!! Lo que menos me iba a imaginar yo, el ir y aprobar a la primera. Así que os podéis imaginar lo contentísima que estoy, como loca!
Daros las gracias a todas las que me habéis estado comentando, dando ánimos, consejos y sobre todo pidiéndome que me relajase que todo iría bien, muchas gracias :)
Por otro lado, la junta me llamó debido a mis estudios para realizar un curso intensibo de delineante pero que la inscripción había acabado pero que verían si podían hacer algo por mí. Pues bien, también estoy dentro!!! Este jueves después de la fiesta entro. Sería de Lunes a Sábado (sí, Sábado incluido) de 8 y media a 3. Una paliza, pero sé que merecerá la pena.
Son todo buenas noticias y la verdad esque estoy contentísima y tenía muchas ganas de compartirlo con todos los que me leéis y me soportáis.

La receta de hoy, es otra de esas que son fáciles, bonitas y sobre todo que triunfan. Las mini napolitanas están para chuparse los dedos y siempre que hay una ocasión me piden que las haga. Así que precisamente hoy tengo que hacer un par de tanditas. Una para mi profe de autoescuela que se ha portado genial conmigo. Aguantándome mañana tras mañana y soportando mis tonterías.
Y la otra tandita es para mi madre y sus alumnas que ya empieza a trabajar mañana en una barriada cercana a la nuestra! desde aquí mucha suerte mami!! te irá genial este año.



*Ingredientes*

- 1 Lámina de Hojaldre
- 1 Tableta de Chocolate
- 1 Huevo
- Fideos para Decorar



*Preparación*

Antes de empezar lo que haremos será precalentar el horno a máxima potencia. Extenderemos el hojaldre e iremos cortándolo a tiras largas, después esas tiras las volveremos a cortar para que nos queden pequeños rectangulares. Lo justo para que nos quepa una onza de chocolate y podamos envolverlos.
Una vez los tengamos todos hechos, tan solo tendremos que pintar con un huevo batido y añadir los fideos de chocolate.

Pd: No probar en caliente, son adictivos y acabarás con todos elloos!!!

Como van esas vacaciones? que he notado mucha ausencia en el blogs y en el de los demás, veo que os habéis tomado Agosto con muchas ganas, pues bien, ya está aquí el fresquito. Ya se va notando que el verano se va y aunque en parte me entristezca me pone muuuy contenta. Ya echaba de menos el fresquito yo.
Por lo demás genial todo. Sigo con mis prácticas de coche donde cada día me gusta más y voy mejor. Tengo muchas ganas de tenerlo ya, aunque me da un pelín de miedo y me sigo sintiendo insegura ante el volante, cuanto más sin profesor al lado, pero algún día me tocará ir solita!
En cuanto a cocina, llevo unas semanas que no hago nada, desde que fue el cumple de mi amiga Alba y le hice el Macetero de Flores Fondant no he vuelto a tocar la cocina. Creo que salí escarmentada!

Pues bueno, hoy os traigo unas magdalenitas, hacía un montón de tiempo que no hacía unas y ya tocaba, aunque estas las hice para el cumpleaños de mi abuela allá en Abril, imagináos si hace tiempo que tengo recetas por publicar, pero la vaguería me pierde.
Aunque no acabé muy contenta con el resultado he de reconocer de que estaban buenísimas y de que tengo unas ganas tremendas de hacer más madalenitas!



*Ingredientes*
- 375 gr de Harina
- 200ml de Aceite de Oliva (que sea suavito si no os gusta mucho el sabor en los postres)
- 100gr de Azúcar
- 1 sobrecito de Levadu
- 3 Huevos
-1 Yogur natural
-Pepitas de Chocolate



*Preparación*
Cogemos nuestro bol preferido e iremos mezclando la harina con la levadura y la azúcar. En otro bol batiremos los huevos con el aceite y el yogur y mezclaremos todo bien hasta que tengamos bien integrada la masa. Ahora añadiremos unas poquitas de pepitas de chocolate.
Es combeniente que dejemos reposar en la nevera al menos una hora. Cuando vaya pasando ese tiempo iremos precalentando el horno a unos 200º.
Rellenaremos las cápsulas para madalenas un poquito más de la mitad y las decoraremos con unas cuentas pepitas de chocolate por encima.
Meteremos en el horno alrededor de unos 15 minutitos, dejamos enfreíar y listas para degustar!

Esta es una receta que vi en el Blog de la amiga Capisi, que por cierto está muy perdida no sé por donde andará! espero que vea su receta aquí y se ponga contenta ^^
Muchos besos a todas y nos vemos pronto!!!

Ya por fín Agosto, y con unos días de calor tremendo. Anoche no se podía parar y encima con el aire acondicionado estropeado, una locura. Los días de playa son estupendos, llevo unas semanas que no hay quien me quite mis tardecitas fresquitas. Después de comer preparo mi neverita con unas Shandys y a disfrutar del aguita y del sol, que ya me tocaba.
Por otro lado esta mañana ya he dado la confirmación de las prácticas, el día 16 empezaré por la mañana, en primer lugar tenía pensado ir por las tardes con la cosa de tener que trasladarme para la autoescuela pero me han dado la facilidad de recogerme, así que mejor las hago por la mañana y sigo teniendo las tardes libres. Tanto para la playa como para las vacaciones de mi bicho, que habrá que aprobecharlas lo mejor posible.
En cuanto a cine, habéis ido a ver El Origen del Planeta de los Simios? yo fui anoche a verla con unos amigos y la verdad esque me encantó, buena película con un buen guión y todo muy bien estructurado. No me esperaba tanto de ella la verdad. Eso sin contar que fui al estreno a ver Harry Potter y aluciné totalmente, con esa si que disfruté, como una niña. Me da pena que ya acabe esta gran saga, pero acaba con un gran final y siempre tendré mi colección de películas para poder verlas uuuna y otra vez.

Ahora ya vamos con la receta. La ví en el blog de Imaginativa, una mujer excelente la cual hace maravillas con el fondant y prepara unos cursos increibles, yo iba a tener la suerte de participar en un curso suyo, pero debido a problemas finalmente no pudo ser, aún así todo el que esté interesado es una buena opción hacerlo con ella.
Para cuando tengamos las ganas de preparar unas galletitas sabrosas y sin perder mucho tiempo esta es la idea más socorrida, bien buenas que están!



*Ingredientes*

- 250gr de Harina
- 150gr de Mantequilla a temperatura ambiente
- 75gr de Azúcar Glass
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de Sal




*Preparación*

Empezaremos sacando la mantequilla de la nevera un par de horas para que se nos reblandezca y nos quede como la necesitamos para preparar nuestras galletas.

Cuando tengamos la mantequilla a punto de pomada la pondrmeos en un bol y la batiremos con la batidora hasta que veamos que queda como una cremita, entonces iremos añandiendo poco a poco la azúcar glass para que se vaya incorporando a la crema de mantequilla. Cuando veamos que está en su punto será cuando agregaremos la cucharadita de esencia de vainilla y volveremos a batir la crema con la batidora.

Para acabar mezclaremos la sal con la harina y lo tamizaremos en la mezcla para ir incorporandola y mezclaremos con una espátula de silicona o con la que mejor nos manejemos.

Nuestra masa ya está acabada, veremos que la textura de la masa es más bien arenosa pero no pasa nada, pues esa es su textura. Ahora tendremos que dejarla repostar más o menos una horita en la nevera para que todos los ingredientes se integren bien y podamos trabajar con ella.

Muy buenas a todos y todas, como se empieza la semana? En algunos lugares con muchas lluvias en otros sitios con más sol. Así vamos con el comiezo de verano. Yo he pasado un fin de semana estupendo en la playa, he cogido colorcito, me he quemado, me ha salido el maldito salpullido en la cara, pero bueno, muy feliz de ir aprobechando los días de verano.
Si esque me encanta cuando llega un buen día de playa y lo tengo todo bien organizado para comer allí, la comida sienta de otra manera. Se siente más hambre las cosas fresquitas están más buenas y las reuniones son mucho más agradables. Fijaos si el día estuvo agradable que hasta dos bañitos me pegué!
Para mí esta semana pinta movidita, pocos días de autoescuela pues voy a ver a un gran y buen amigo a Baeza, pues ya se matricula y forma parte de la Guardia Civil. Amigo de mi pareja desde que eran niños nos hemos hecho una piña ambas parejas. Son un encanto y los queremos mucho a los dos. Por cosas de trabajo su familia no podrá ir a verlo, así que iremos mi novio, mi suegro y la novia de este chico a visitarle. Nos iremos con un día de antelación y veremos Baeza y Úbeda, ya os pondré alguna fotito.

La tarta que hoy os traigo tiene su historia. Esta tarta la hice para el cumple de otro amigo. Le prometí que le haría su tarta y bien dispuesta que me puse el día antes a prepararsela. No quedé muy convencida pues el marmolado no me quedó como yo quería. Pues bueno, fuimos todo el grupo al restaurante a comer y cuando llega la hora de la tarta le digo a la chinita que me de la tarta... y cual fue la sorpresa?? Se la habían dado a otra mesa y hasta se me llevaron el plato!!!!!! Si si... nos quedamos sin tarta! Vamos yo me quedé... muertecita, pero ya no podíamos hacer nada. Así que este fin de semana pasado la hice y pude comprobar que estaba riquísima ^^



*Ingredientes*

- 500gr Queso Phidadelfia
- 1 Yogur
- 200ml. de Nata.
- 100gr. de Azúcar.
- 3 Huevos grandes
- 1 cucharada sopera de Maizena ( si no tenemos podemos poner harina).
- Una cucharada de aroma de Vainilla líquido de vahiné.
- 3 cucharadas de chocolate valor o Nesquick



*Preparación*
La preparación de esta tarta es de lo más sencillo, ponemos el horno a precalentar a unos 170ºC . En un Bol o en el vaso de la batidora si es grande vamos poniendo todos los ingredientes (excepto el chocolate ) poco a poco conforme vamos batiendo. Sehguimos hasta que se forme una crema bastante líquida.
Cogemos el molde que vayamos a utilizar y lo engrasamos con mantequilla por todas las partes. Ahora vamos echando la mezcla poco a poco guardado un cuarto de la mezcla para el final. Entonces añadiremos el chocolate y volveremos a mezclar para que quede todo bien integrado.
Añadiremos la mezcla de chocolate a cucharadas grandes repartidas alrededor de la tarta y cuando hayamos echado toda la mezcla con un tenedor mezclaremos un poco las dos mezclas para así formar el marmolado.
La receta la vi y me enamoré de ella en el blog de Clemenvilla "Bocados de Cielo" , como podréis ver su marmolado es fantástico, ella que es una artista ^^