No penséis mal, no os he vuelto abandonar. Cuando dije que querÃa retomar, lo decÃa muy en serio. Pero ya sabéis, siempre salen mil cosas por hacer, el descontrol, el trabajo, el estrés, el cansancio y sobre todo... el no llevar la cámara a cuestas impiden que suba más de una receta. No sé si os comenté algo, pero mi chico y yo...
Ahora que con la rutina y el colegio llegan las lluvias, se impone la tranquilidad en nuestros dÃas. Se van apeteciendo más las verduras calentitas y ponernos un poquito más cerca del horno. Me encanta el horno, no lo puedo evitar. Lo mÃo es adicción. Adoro hornear mis cupcakes, tartas... y ni que decir que cualquier plato al horno es mucho más sano....
No sé a vosotros, pero a mà me cuesta horrores comer pescado. No porque no me guste, si no porque a la hora de hacer la compra, voy a lo cómodo. A las pechugas de pavo, burguers de pollo, muslitos... Y todo para el horno o la plancha. Ahora después de todos los excesos del verano y para bajar el hinchazón, el pescado...
Esta es la receta por excelencia de mi padre. Desde pequeña, disfrutaba muchÃsimo con un tapeito asÃ. Unos picos y boqueroncitos. Ay! Si esque recuerdo siempre pedirlos cuando era pequeña y salÃamos a comer. Ahora también los pido mucho, pero no los deseo tanto, porque la verdad. Mi papi casi siempre me tiene un tupper preparado con ellos. Como comprenderéis esta receta no...
En verano nos apetece mucho las cosas refrescantes y ligeras ¿ o no? Para mi, los smoothies suponen una media mañana o una merienda estupendÃsima. Pero cuando mejor me saben es sin duda despues de haber salido de running. Llegas a casa agotada, fatigada, sedienta y con una necesidad de vitaminas exagerada. Asà que antes de nada, ni de ducharme siquiera, cojo la...
Últimamente me estoy decantando mucho por las recetas nuestras. Este plato casi es un obligado cuando salimos a tapear y esque a mi chico le encantan! Las berenjenas son una verdura muy socorridas, están riquÃsimas de muchas maneras. Al horno rellenas, en musaka, fritas... Las comemos muchÃsimo, pero la verdad es que de este modo, no tanto. Siempre pensé que la berenjena con...
Este es uno de los platos tÃpicos de mi tierra ( Cádiz) y del que yo soy especialmente famosa. Me encanta esta forma de comer el atún fresco! Y para que os voy a engañar, el mejor acompañante son unas buenas patatas fritas, peeeero... quien quiere mantener la lÃnea sabe que las como más bien poco, aunque una vez a la semana no...
El año pasado el cumpleaños de mi preciosa Valeria, pasó sin que yo pudiera aportar ninguno de mis dulces. El cansancio y el trabajo me lo impedÃan totalmente, y para que engañarnos, la falta de motivación hizo mucho también. Este año no querÃa permitir que pasase lo mismo, asà que me puse manos a la obra dÃas antes con las preparaciones en fondant. ...
Pero bueno!! como se me ha ido la cabeza en este mes que tenÃa esta entrada en borradores y no le habia dado a publicar! Vaya vaya vaya! Cualquier dÃa me dejo la cabeza en la almohada y salgo disparada al trabajo. Vaya con el estrés eh! Las croquetas es algo que me dislocan, unas buenas croquetas caseras... de boletus, de chocos, de...
Para que os voy a engañar, estoy disfrutando del verano! Las pocas "horas libres" que tengo me despego del ordenador y me las paso en la playa o en las terracitas. Es asÃ, con tanto trabajo lo que más queremos es despejarnos, asà que se me está haciendo un poco difÃcil la tarea de buscar un huequito para subir entradas, cocinar y fotografiar....
Aqui todos a comer sano sanÃsimo conmigo ¿ no os parece? HacÃa mogollón de tiempo que no preparaba galletas... y para que engañarnos, ya tenÃa mono y bastante!! Qué gustazo eso de ponerte de masa hasta los codos! Si esque adoro hacer de comer, hacer cakes, galletas, pelearme con el fondant... por qué la vida laboral te absorve de tal manera que olvidas...
Metidos de lleno en la operación bikini no podemos hacerle feos a esta receta tan sumamente rica y tan sanita. Este es uno de los ejemplos de platos adaptados a la cocina saludable con la que poder disfrutar muchÃsimo. Nosotros somos muy amantes de la comida india, de las especias y los contrastes de sabores, lo habréis ido viendo en mis recetas, aunque...
Empiezo a intuir en que mis recetas van a ser un tanto aburridas quizás. Y esque eso es lo que tiene la comida un poco más "light" o "fit"... nos limita en cuanto a cocinar. Soy partidaria de que hay que comer de todo, y una buen brownie, unos cupcakes o un simple plato de patatas fritas vuelve loco a cualquiera. Pero ahora...
Estoy retomando recetas de hace años que tenÃa pendientes por subir. Si las tenÃa en el tintero... no se van a quedar sin ser publicadas. Y mucho menos esta receta! Se podrÃa decir que esta tarta de zanahoria, sin duda alguna, es mi tarta preferida. Me encanta tener alguna ocasión a la vista para poder prepararla. No nos cansamos de ella, y si...
No sabéis la satisfacción que tengo ahora mismo, me siento genial estando de nuevo en el editor de mi blog escribiendo mi nueva receta. En estos años mi vida ha dado muchas vueltas. Me centré más en la reposterÃa creativa y di de lado totalmente este proyecto. Después de tanto tiempo con ambos blogs abandonados, pretendo sacar un poco de tiempo y seguir...
Llevaba tiempo queriendo mostraros mi bebé. Hace unos meses, más concretamente en Octubre, me aventuré a montar una tienda online de impresión fotográfica. Llevo meses trabajando muy duro, con mucha ilusión y con muchas ganas de crecer y crecer. Por eso llena de orgullo y plena quiero hablaros y mostraros lo que para mà es Vanais. En www.vanais.es encontraréis una shop online de...
Hola! cuantÃsimo tiempo! Llevo varios dÃas visitando mis blogs y tengo tal nostalgia... me encantarÃa poder retomar el blog. Este blog tiene mucho de mà y la verdad que lo echo muchÃsimo de menos. El tema de la cocina siempre me ha acompañado todo este tiempo, lo único que me decanté un poco más por la pastelerÃa creativa y me mudé a Con...
